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学院徐凯明教授一项科研成果获2014年度市科学技术奖二等奖
日期:2015-03-11 16:05:22 自助领取体验金原创 来源: 组宣部 人气:

2015年2月16日,经市科学技术奖励评审委员会评审、市科技局审核,市政府颁布了《汉中市人民政府关于2014年度汉中市科学技术奖励的决定》,注册自助领取体验金农林科学与技术系徐凯明教授主持的“桔柑花茶生产技术研究及开发”项目荣获2014年度市科学技术奖二等奖。

“桔柑花茶生产技术研究及开发” 项目主要研究桔柑生产疏除的废花用以窨制花茶的科学规律和方法。该项目从2008年3月开始,到2014年9月得出成果,历经六年多时间。在此期间,徐凯明带领项目组对城固的桔柑花进行了多年的观察研究,进行了多次桔柑花窨茶质量试验和不同采摘方法试验,在国内首次提出桔柑开花初期之花,窨制桔柑花茶最佳的结论。该制茶技术用花量少,窨次减少,窨制质量好,实现了工艺优化创新,达到了国内先进水平。

此科研成果推广应用两年来,共试产试销桔柑花茶5695千克,增加产值627.34万元,创利224.09万元,开创了陕西桔柑花茶产业,丰富了陕西茶品,帮助有关制茶企业实现了良好的经济效益。(组宣部 张飏报道)编辑/祖萱

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